农家小炒肉 0

原料

带皮五花肉: , 青辣椒: , 红辣椒: 适量, 老干妈风味豆豉酱: 1大匙, 姜蒜: 适量, 生抽: , 鸡精:

步骤

1五花肉洗净,放水中煮煮,用清水冲凉后,切薄片备用

2青红辣椒斜切,姜蒜切碎

3锅里放一点点油,放入五花肉煎至出油(由于是带皮的肉,所以不可以煎的太过,不然的话会非常非常的有嚼劲)

4放姜蒜爆香,放入一大勺老干妈豆豉酱翻炒均匀

5最后放入青红辣椒,加点生抽和鸡精,翻炒一下下即可

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