原料
普通面粉（原色面团）: ， 紫薯（紫色面团）: ， 南瓜（黄色面团）: ， 菠菜（绿色面团）: ， 馅料：三层肉、包菜、姜、葱、蒜: ， 馅料调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽、耗油:
步骤
1紫薯和南瓜切片蒸熟，分别加少许水，用料理机打成泥。
2菠菜叶子用开水烫一下，加少许水，榨汁，用细筛子过滤成汁水。
3三种汁水分别加入面粉，和成紫、黄、绿三种颜色的面团，原色的面团只加水。
4把面团用保鲜膜包起来，饧半小时。
5拿相等分量的四种颜色面团，分别搓成长条，留一份不擀，其他三分擀成面皮。
6一层层包起起来，每一层可以抹少许水，利于粘合。
7一共四层颜色，颜色可以随意搭配，切开的截面图。
8切成剂子
9擀成饺子皮
10另外一种色彩就是，把四种彩色面团随意拧和在一起，搓细就可以
11擀成皮
12包成饺子
13做饺子馅的时候，包菜里撒点盐，把水分拧出去，就不会湿答答的。然后把剁碎的肉末和所有材料和调料混合就好就可以。
14煮好后
小技巧
和面的时候一定注意水分要“多次少量”慢慢加。
