花生核桃蔓越莓牛轧糖 0

原料

棉花糖: 300克, 奶粉: 120克, 黄油: 50克, 花生米: 200克, 蔓越莓: 30克, 核桃: 100克, 盐: 2克(适量)

步骤

1花生在加热,所以只拍了部分原材料。

2生花生上下火中上盘150,15分钟。这是烤好的花生,去皮,我趁热去皮,然后用筛子筛一下,就赶紧了。

3把核桃和去皮花生上下火70度放入烤箱保温。

4黄油融化加适量盐,再放入棉花糖。(一定要小火)不然容易糊

5直到棉花糖全部溶化。

6再加入奶粉拌匀。

7奶粉拌匀以后,关火加入花生、核桃、蔓越莓拌匀即可。

8这是我没有垫油纸,会粘盘子,后来移到油纸上操作。

9用不粘刮板一点点按成长方形待凉即可。(刮板一点也不会粘)

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