腐乳鸡翅饭 0

原料

鸡中翅: , 腐乳: , 生抽: , 风味豆豉: , 盐: , 老姜: , 葱:

步骤

1取适量腐乳带点汤汁

2用勺子碾碎

3锅中放少许油,爆香姜片

4鸡翅入锅子煎,两面煎至微焦

5放少许生抽

6放腐乳

7放一点点风味豆豉

8适量清水,盖上锅盖煮开

9放少许盐调味,如果腐乳够咸的话,就不用了

10盖上锅盖大火煮开,继续5分钟,再转中火煮入味

11放葱花

12OK!出锅

小技巧

1、我这次买的纯白腐乳 2、放点点风味豆豉增味 3、放生抽不要老抽,酱油色不要太浓 4、放了腐乳之后,不够咸的话加点盐调味

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