胡椒香烤大虾 0

原料

阿根廷红虾: 9只, 白胡椒粉: 少许, 黑胡椒粉: 少许, 食盐: 2克, 黄油: 6克

步骤

1阿根廷红虾提前从冰箱里拿出来解冻

2用剪子剪掉大虾的须和腿

3还有这个虾枪也要剪掉,以免扎人

4用剪子从虾颈部正中剪下去,给虾开背…然后用牙签挑出虾线… 红虾的个头大,虾线也是又粗又脏,一定要挑干净啊…

5处理好的红虾放入盆中,用盐,白胡椒粉抓匀,腌制10分钟… 我这是九只大红虾,放了2--3克左右的盐,不要太咸,遮住大虾本身的鲜美就不好了…

6烤盘铺上锡纸,给红虾两面都刷上黄油,表面再洒上少许黑胡椒粉,

7放进烤箱,190度上下火烤20分钟…

8摆盘吧…好香~大海的味道迎面而来~

9大口吃肉的满足感~啊~~喂你吃…

小技巧

推荐使用黄油,烤好后特别的浓香~ 还有一定要挑虾线…挑虾线…虾线…线…

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