金枪鱼糙米饼：健身后的最佳伴侣 0

原料

糙米饭: 1/3碗（60g）， 洋葱、胡萝卜、小南瓜: 各10g左右， 鸡蛋黄: 1个， 罐装金枪鱼: 2大勺， 面粉: 2大勺， 盐: ， 胡椒粉: ， 食用油:

步骤

1把金枪鱼肉放入筛子，用沸水焯一下；

2用叉子将焯好的金枪鱼捣碎；

3洋葱、胡萝卜、小南瓜切碎后，放入糙米饭中，再放入捣好的金枪鱼、鸡蛋黄、面粉，搅拌均匀：

4放入盐、胡椒粉调味，再次搅拌均匀后分成若干等份的团子：

5锅里倒薄薄一层油，待油温五六成热时，将糙米团压成饼状，放入锅里小火煎：

6两面煎熟后即可出锅装盘：

小技巧

1、搅拌食材时最好用小铲子，记得糙米饭粒也要捣碎才能更好入味； 2、煎饼时油不用太多，薄薄一层即可； 3、感谢合作伙伴“公元图书”提供的食谱，食谱的来源是《妈妈牌手作：108道儿童营养餐》； 4、糙米购买地址：

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