原料
低筋面粉90g，培根50g，洋葱70g，全蛋1个，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖10g，泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/8小勺
步骤
1.培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用 2.鸡蛋打入盆中 3.用打蛋器搅打均匀 4.加入玉米油 5.加入牛奶 6.继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状 7.将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入 8.用橡皮刮刀搅拌均匀 9.放入炒好的培根洋葱丁 10.用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀 11.蛋糕连模中放入小纸杯 12.用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可
