奶汁培根烤洋葱 0

原料

洋葱: 1个, 培根: 3片, 淡奶油: 70ml, 高汤/清水: 120ml, 烤肉酱/worcestershire suace: 15g, 盐、黑胡椒、综合香料: 适量, 干酪粉: 少许, 香菜/香芹: 少许(可无)

步骤

1准备材料。 洋葱去皮,切厚厚的3片。 取一个干净的小碗,里面倒入淡奶油、你手上有的烤肉酱汁、高汤(实在没有就放清水),小半勺盐,混合均匀。 培根取三片。

2锅里水煮开,放入洋葱煮10分钟左右,煮到他柔软(用筷子可以轻易戳进去的地步)。

3小心捞出洋葱,用厨房纸吸干水分(一定要吸的很干)。

4培根对半切开,让其宽度接近洋葱的厚度,长度不变。

5预热烤箱,200度。 把培根卷在洋葱外面一圈,然后用牙签固定住。放入烤碗中,再倒入第一步的混合奶汁。再洋葱表面撒一些橄榄油、海盐、黑胡椒、综合香料。喜欢香菜/香芹的也可以撒一些。 放入烤箱烘烤35-40分钟。 出炉的时候奶汁几乎被吸收了~

6再撒上一些干酪,开吃~ 有问题可以提问 wechat ch_lovescc

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