警车珀利(poli)小汽车蛋糕 0

原料

6寸蛋糕胚: 1只, 黑巧克力: 适量, 奥利奥: 4片, 打发好的淡奶油: 约400g, 色素: 适量

步骤

16寸胚子这样切两刀,尽量左右大小一样

2切下来的两块横着叠在主体上,我的蛋糕胚都是满模的,所以两块拼起难免会比主体宽,宽的部分修下来不要扔

3前面70度来一刀,切出车窗平面,边角料不要扔不要扔

4主体分3片夹两层水果,再把上盖叠上夹半层水果,一共2.5层水果,用一点点奶油修一下形状,不用特别精细,主要是前面和侧面车窗位置要抹平

5用巧克力画眼睛和车窗

6拿个pet板,对着尺寸顺便用巧克力把车灯给做出来

7挤星星花,建议从浅色往深色做,这样就可以一个裱花袋打天下了(我这个抠逼~)刚刚步骤二切出来的那一小片半圆给放额头上

8步骤三的边角料团一下粘到头顶上(没听话扔了边角料的傻眼了吧?没材料了吗?重烤一个戚风再来做呗~)

9按照白色、浅蓝、深蓝裱花,调色前记得留一小坨白奶油不要调色,把巧克力放头顶上

10用留出的一小坨奶油分出一半调红色一半调黄色,把细节画了

11正面

12屁股

小技巧

1.用什么花嘴随便你,像我这样不嫌手残的就用惠尔通18号,嫌累的就用大号点,花嘴越小细节越好挤,大号花嘴也不是你想用就能用,手抽的力度一下大一下小,大花嘴就很容易挤成那啥,小花嘴虽然累但是偶尔几下大大小小不容易发现,怎么选择就看你了 2.夏天做的话警灯要用代可可做,所有造型蛋糕的巧克力配件夏天都必须用代可可,收起那高贵冷艳的法芙娜,不。合。适。。。不要问为什么 ps:不要问我为什么步骤图和成品图有出入,成品图是以前做的,最近抽风想做教程才补拍的步骤图,反正做法一样

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