七巧果 0

原料

低粉: 200克, 蜂蜜: 70克, 酵母: 1/4小匙, 牛奶: 90克, 黄油: 15克

步骤

1低粉,蜂蜜,酵母放入盆中,加入牛奶略肉,再加入切小块的黄油,揉成光滑的面团

2取适量面团压入模具中,稍稍用力,把形成的小面团从模具中卡出,放入靠盘中,静置10分钟

3烤箱预热,220度,中层,上下火,5分钟,再上层,5分钟,表面上色即可

小技巧

1、面团揉好之后立刻就开始压模 2、模子要提前刷一层薄油,以防粘连 3、果胚做好之后不要醒发太久

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