干果圣诞蛋糕 0

原料

混合干果(葡萄干蔓越莓干,蓝莓干,有什么用什么): 300-500g, 面粉: 250g, 泡打粉: 15g, 鸡蛋: 两个, 坚果(可不用): 50g, 肉桂粉: 一小匙, 肉豆蔻粉: 半小匙, 黑茶: 300ml, 糖(红糖或者白糖): 75g

步骤

1把茶泡好之后隔着滤网倒进混合干果里浸泡至少两个小时或者隔夜

2将干的原材料混合在一起(面粉,泡打粉,香料,糖)

3把鸡蛋打进干果里,(茶不要倒掉),一起搅拌

4把干的原材料倒进干果里拌匀直到无面粉颗粒,加入坚果

5烤箱预热180度(350华氏度)烤一个半到两个小时,中途注意

小技巧

我180度烤一个半小时蛋糕外表是比较脆的 不喜欢这么脆的可以把温度调到160度时间要自己注意了

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