简介
饼干很香，而且很酥软，入口即化，有着很浓的蛋黄香味。
原料
原料：黄油100克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，砂糖45克，熟蛋黄2个
步骤
先将黄油在室温下放置约1小时变软后，和砂糖一起，用打蛋器打发至黄油变白，呈羽毛状 熟蛋黄捣碎 蛋黄过筛，加入打发的黄油中，继续打发至均匀 低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入黄油中。 用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌一下后，用手捏合成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏三十分钟 冷藏好的面团取出，分成若干个小团并揉成球，排在烤盘上，用拇指按扁，然后送入烤箱，烘烤18-20分钟即可
小技巧
超级简单，一次成功
