白色感恩节 0

原料

鳕鱼: 300克(1条), 豆腐: 300克(1盒), 萝卜: 半根, 鲜牛乳: 180ML(1包), 葱姜蒜: 适量, 香菜: 适量, 食用油: 2小勺, 食盐: 适量, 白胡椒: 2勺

步骤

1腌制

2备料一

3备料二

4热锅,2小勺油,葱姜蒜下锅炒香,放入鳕鱼块,小火煎至冒白泡,倒入豆腐,5分钟后倒入牛乳,沸腾后放入适量水,加萝卜,水开后,再小火慢炖20分钟。起锅前放入香菜就可以开始美味啦!

小技巧

鳕鱼可以提前用盐、姜还有白胡椒腌制15分钟,豆腐也可以用盐水浸泡一下,更加入味,还能去鱼腥豆腥哦~香菜不用切太碎。

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