抹茶砂糖饼干 0

原料

黄油150g,低筋面粉265g,抹茶粉2.5茶匙,糖粉70g,蛋黄3个,砂糖100g

步骤

1.将糖粉和抹茶粉混合 2.黄油软化备用 3.黄油中加入糖粉抹茶,用打蛋器搅打均匀 4.分3次加入蛋黄,搅拌均匀。♣注意:一定要混合蛋黄和黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄 5.筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,用手揉成面团 6.用保鲜膜将面团裹上,放入冰箱冷藏松弛30分钟 7.将冷藏松弛好的面团取出,擀成厚薄均匀的面片,用刻模刻出形状,表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度,将烤盘放入烤箱中层,160度烤焙约10分钟

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