原料
红薯: 2个， 面粉: 适量， 淀粉: 适量， 面包糠: 适量
步骤
1红薯剥皮切成小块小丁随意看心情o(╯□╰)o
2上锅蒸或者微博也行烤箱应该也行><熟了就OK
3用勺子或者木槌捶烂烂的，往里面加适量的面粉和一点淀粉，如果是蒸的有可能水分会比较多，我就是蒸的，稍微软点没关系
4准备一个小碗装面包糠
5手上沾水舀一勺红薯泥，放在手上搓成圆球，放在面包糠里压一下，成饼状放进油锅就好了。手上沾水的话红薯泥不会粘手
6炸成金黄色就能出锅了，外面脆脆的，里面软软的^^
小技巧
加多少面粉随意，我用蒸锅蒸的。。因为没微波炉或烤箱，个人觉得如果用另外两个好点，因为水分过足><
