原料
面粉: 400克， 鸡蛋: 1个50克， 盐: 2克， 牛奶: 150ml
步骤
1偷懒，我都是面包机和面。5分钟一次，揉三次。每次中间醒面10分钟。因为我喜欢有弹性的，所以多揉几次。
2加足够手粉用面条机整成面皮，喜欢韧性好的，可以多压几次面皮哦！压成面条，粗细个人爱好哦！
3各种汤料都好吃！都好吃！都好吃！青菜肉圆汤，番茄鸡蛋汤，苋菜肉丝汤……总之都好吃！啦啦啦！
4装碗，开吃！
小技巧
1.其实配料里的液体可以随意发挥，我以前加过绿豆汤，红豆薏米汤，豆浆，胡萝卜汁，菠菜汁等等等 2.面条下锅的时候不要马上搅动，容易断。分几次下锅，稍微等一下用筷子轻轻晃散
