快手鸡蛋汤 0

原料

鸡蛋: 3个, 淀粉: 1~2勺, 胡椒粉: 少量, 香油(可放可不放):

步骤

1鸡蛋打散,国内水烧开,倒入打好的鸡蛋液,用汤勺不停搅拌,让鸡蛋形如抓碎的豆腐。

2淀粉加水搅拌均匀无颗粒,倒入锅中,搅拌均匀

3倒入胡椒粉,加少许盐,制作完成

4喜欢香味的也可在最后滴入少许香油提味。

小技巧

鸡蛋液倒入锅中一定要迅速搅拌,这样鸡蛋碎才可形如抓碎的豆腐

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