啤酒清蒸小龙虾 0

原料

小龙虾: 1斤, 葱: 适量, 啤酒: 一瓶, 生抽: 适量, 蒜: 4瓣, 盐: 适量, 姜: 3片, 醋: 适量

步骤

11.将蒜和生姜剁成碎末备用,虾去虾线和腮备用(去虾线有个小视频)

22.将去完虾线和腮的龙虾放在大碗里,加啤酒,蒜末和生姜末,盐,一点点醋,腌2个小时。

33.蒸锅水开后,刚刚腌的那一整碗直接上,大火蒸10-20分钟。

44.在这期间调汁,醋,酱油,蒜末

55.剥壳,沾醋,开次,那美味~

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