原料
低筋面粉: 100g， 砂糖: 2大勺， 泡打粉: 1小勺， 牛奶: 100ml， 鸡蛋: 1只， 色拉油: 1小勺， 盐: 一小撮
步骤
1低筋面粉、砂糖、泡打粉、盐，混合在一个搅拌盘里
2鸡蛋、牛奶、色拉油，在另一个搅拌盘里混合搅拌
3步骤2缓缓倒入步骤1，边倒边用打蛋器搅拌
4准备一平底锅烧热，离火放在湿毛巾上听到“ci”一声，用大一点的勺子倒入适量的松饼面糊；平底锅放回煤气炉上，调成小火，盖上锅盖，最后是玻璃的，可以看到锅里的情况；等到看见松饼表面出现大大小小的孔，就可以拿开盖子翻过来煎另外一面
小技巧
1.煎第一面的时候加盖子是我的一个小技巧，这个方法煎出来的松饼都很棒的哦！ 2.煎好的松饼可以配果酱、奶油、糖浆，或者是个人喜欢的配料。
