原料
烫种：墨鱼汁: 5g， 烫种：高筋面粉: 50g， 烫种：开水: 75g， 面团用料：高筋面粉: 300g， 水: 150g， 全蛋液: 30g， 砂糖: 30g， 黄油: 30g， 酵母: 5g， 盐: 5g， 甜椒粉: 8g， 萨拉米: 30g， 馅料： 热狗香肠: 2根（我用的宜家的）
步骤
1将墨鱼汁放置在面粉中，75克开水冲入50克高筋面粉中迅速搅拌均匀晾凉后制成烫种，与除黄油和盐以外的面团材料一起揉至面团光滑（忘记拍照）
2随后在面团中加入室温软化的黄油和盐揉至面团至完全扩展
3加入切成小块的萨拉米
4盖上保鲜膜大约发1小时左右至面团增至两倍大
5在发面期间将香肠煎熟，备用
6分割成2个等量面团静置20分钟
7静置完成后将面团擀开成椭圆形，把烤肠放置在内，烤肠上划开口子，防止在烘烤过程中爆开
8整形完成后将面团二次发酵至两倍大
9用刀将发酵好的面团割口（左边的面团?是我用剪刀剪开的）
10烤箱预热至上火200度下火180度烤箱中层，烤20分钟左右，在15分钟时快速将面包取出在表面刷一层蛋液，撒一层海苔粉，再次放入烤箱，烤制完成（具体时间根据自己烤箱摸索完成）
11切开可以吃啦（由于我是第一次做，只放了烤肠，其实放些金枪鱼酱应该会更好吃的！）
12肉食爱好者千万不能错过的一款面包呦
小技巧
1.面粉含水量不同，建议根据含水量微调加入水的克数 2.没有海苔粉的可以换成香葱粉，或者其他的，都没有的话不放也可以的 3..面包一次吃不完的话，不要放在冷藏，冷冻起来，再吃的时候放置室温，烤箱150度5分钟或者微波炉30秒加热食用，味道一样好
