原料
鸡蛋: 一只， 面粉: 适量， 牛奶: 适量， 芝士片: 一片， 培根: 适量， 盐: 少许， 橄榄油: 适量， 番茄沙司: 适量
步骤
1将鸡蛋打散与面粉、牛奶、盐混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。
2锅中倒入橄榄油，晃动锅子，让油铺满锅底。
3倒入鸡蛋面糊，快速转动锅子让其均匀地铺在锅中，适时翻面。
4蛋饼出锅，放在一边，放上一片芝士片，并煎培根。
5将煎好的培根平铺在蛋饼上，然后卷起。
6将卷饼切开，加上适量番茄酱。
小技巧
1、第一步的用量可根据个人需要调节。面糊的稠度也可根据个人口味调节。 2、这款是咸版的蛋饼，可根据个人口味加别的酱或者洒上黑胡椒。 3、鸡蛋饼如果不加盐可做成甜版，最后加上草莓酱、蜂蜜等甜酱皆可。
