鲢鱼: 1个（约重克）， 蒜: 瓣， 料酒: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 姜: 片， 糖: 克， 葱: 适量， 花椒: 适量， 香菜: 适量
1切好大蒜生姜葱花
2切好咸鱼用盐腌制
3下生姜大火煮
4放鲢鱼两面都要炒
5放老抽生抽
6放糖大蒜
7，焖煮5分钟
8放辣酱
9焖两到3分钟
10慢慢吃吧
