正宗红豆沙 0

原料

红豆: 500克, 水: (水比红豆高出一节手指), 白砂糖: 一勺(按照自己口味放), 小苏打: 10克

步骤

1把红小豆过筛一遍,看看有没有坏的

2把红小豆用清水洗净。(至少洗3次)

3红豆洗完后,倒入电饭煲中,倒入水(注:水比红豆高出一节手指)

4这时,再放入10克的小苏打(小苏打也可以不放),盖上锅盖,选择豆类模式(看红豆的多少来定时间)

5大功告成了,大家可以尝尝自己的手艺了。

小技巧

1.建议用电饭煲蒸,这样口感会比较好。 2.小苏打可放可不放。

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