北虫草藜麦葱香花卷 0

原料

面粉 300: 克, 水: 150克, 酵母: 3克, 葱花、食用油、盐各少许: , 北虫草藜麦粥: 35克

步骤

1300克面粉加入水、酵母和好揉匀发酵至1.5倍大。排气揉匀后擀成方形如图,刷油,均匀洒上盐、葱花和北虫草藜麦粥

2各个角度把方形面团对折以使上面材料更均匀并与面团更好的贴合

3将面片从方形的一个边卷起来,均匀切好如图并随喜好翻卷成小花卷

4冷水(40度以下)上锅,饧20分钟后开火(夏天的话10分钟左右即可),水开后蒸15~20分钟(视馒头大小确定时间),焖5分钟即可

5营养咸香的北虫草藜麦葱香小花卷,成功啦,瞧上面颗颗藜麦好诱人

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