橘子粥记之腊八粥 0

原料

糯米: 一小抓, 黑豆: 一小抓, 枣: 适量, 小米: 一小抓, 大米: 两小抓, 黑米: 一小抓, 花生米: 一小抓, 红腰豆: 一小抓, 红豆: 一小抓, 绿豆: 一小抓, 莲子: 一小抓, 百合: 一小抓, 桂圆: 适量, 冰糖: 适量

步骤

11. 难熟的豆子如红腰豆,黑豆,红豆,至少提前三小时用冷水浸泡,早上煮的话可以前一天晚上开始泡,其他米类莲子红枣提前半小时用冷水浸泡。

22. 所有材料倒入锅内,水与料的比例至少3:1,我用的电压力锅,一键煮好。

33. 喜欢稀一点的可以多加点水,原料中各种豆子米类可以自行增减,种类繁多,切记每种不要放太多。

相关菜谱