鲜腐皮包饭 0

原料

贡菜: 12条, 番茄酱: 适量, 炒饭: 一锅, 鲜腐皮: 12张

步骤

1先用饮用水把贡菜泡软

2锅里水烧开后,放进去焯水两分钟后过凉水。

3等贡菜凉了以后,沥干水,备用。

4番茄酱提前熬制好,具体自制番茄链接

5玉米饭,番茄酱,盐,依序放入锅里炒至入味呈出备用。

6取鲜腐皮

7不粘锅放少量玉米油,然后把鲜腐皮放入锅中,慢火煎,至两面微金黄。(过程要很耐心,12张做下来大概要30分钟)

8煎好啦

9三样都备齐后可以开始了

10用汤勺舀一勺饭

11放到煎好的鲜腐皮上。

12开始包拉

13前后卷好

14封口

15做好的卷面封口朝下

16贡菜拿出一条

17打上节结

18拉紧

19用剪刀剪掉多出来的部分

20全面扎好

21分盘,最后用多的番茄酱汁淋在顶面儿

22出炉

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