原料
糯米粉: 300g， 京日红豆沙: 150g， 光福糖桂花: 50g， 纯净水: 800ml
步骤
1将红豆沙塑形，揉搓成圆球形后放入盛有糯米粉的容器内，按顺时针方向滚动，让豆沙馅均匀沾满糯米粉。
2用筷子前端夹住豆沙馅，并浸泡在水中，稍停留片刻，目的是让豆沙馅吃足水分。
3将吃足水分的豆沙馅再次放入糯米容器内，并按顺时针方向滚动，步骤1、2、3重复5-6次。
4待元宵馅充分被糯米粉均匀包裹后元宵就做好了。
5将做好的元宵放入盘中备用。
6将元宵放入沸水中煮，水煮沸后加入少量凉水并搅动，重复3-4次。
7待元宵全部飘起来后，再稍煮片刻，很快元宵就煮熟了。
8将元宵盛入碗中，并在元宵上面撒上一层糖桂花，可口的元宵就做好了。
9元宵上沾满了很多糖桂花，是不是很诱人呢?
