原料
黄豆芽: 250， 油豆腐: 个100， 鲍鱼汁: 2小匙， 生抽: 适量， 盐: 适量， 白糖: 一点点， 蒜: 3瓣
步骤
1这道菜超级下饭，所以，你们如果想做这道菜，记得多煮点米饭哟
2自己发的黄豆芽
3油豆腐果沸水煮二分钟
4鲍鱼汁2小调羹+适量生抽+水调匀，记得水要稍稍多点，要足够豆芽煮熟的
5黄豆芽去老根、豆皮后清洗干净，油豆腐也要温水进一步洗干净，控干水待用
6热锅冷油，爆香蒜碎
7下黄豆芽中火炒二分钟
8放入油豆腐继续翻炒一分钟后，倒入调料水，放一丢丢白糖，适量的盐，麻烦尝一下味道哦，不咸加盐。中小火焖到黄豆芽熟即可
9装盘，表面撒些香葱碎点缀
10来吧，二碗米饭肯定没问题啦
小技巧
我加的一点点白糖，可以提起黄豆芽的鲜味。不喜欢用鸡精味素什么的，做素菜，少少的加的白糖不要好吃太多哦
