菜菜饭 0

原料

主料:米饭 配料:瘦肉,任何耐煮的蔬菜如土豆、胡萝卜、香菇豆角等等,葱,蒜 调料:盐,料酒,生抽,老抽,鸡精

步骤

1里脊肉切成一厘米见方的肉丁,用少许生抽和料酒拌匀腌制 2香菇、土豆、胡萝卜洗净切成一厘米见方的蔬菜丁 3葱蒜切碎 4电饭煲内先放入正常量的米和水 5炒锅内放少许油,爆香葱蒜碎 6先下入腌制好的肉丁炒至变色发硬 7再倒入蔬菜丁翻炒均匀,但不必炒熟 8调入盐,适量生抽和老抽 9将炒好的各种丁倒入电饭煲内,按下煮饭键就等著吃了

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