原料
鸡蛋: 五个， 面粉: 60克， 奶粉: 15克， 糯米粉: 15克， 清水: 25ml， 糖: 一勺
步骤
1把鸡蛋分成蛋清和蛋黄
2把五个蛋清打到发泡，就是打到装蛋清的容器倒放蛋清不会掉出来就是打发完成。
3把水加进蛋黄里面搅均匀，再把所有材料加在一起搅拌均匀。
42000火热锅大约1分钟
5把搅拌均匀的所有材料倒进热过的锅里，电磁炉火力400火煎4分钟后再减到200继续五分钟关火。
6静待一分钟后打开不锈钢锅盖，把蛋糕拿出装进盘子。
7切成小块，完成了！如果喜欢果酱还可以配果酱吃。
小技巧
把蛋清打到发泡，就是打到装蛋清的容器倒放不会掉下来就是完成蛋清的打发。
