京酱肉丝夹饼 0

原料

猪肉: 500g， 海鲜酱: 小半碗， 淀粉: 少许， 料酒: 少许， 麻油: 适量， 白馒头: 爱吃多少来多少

步骤

1肉丝最好用带点肥肉的，切好，加点油，淀粉，料酒码匀

2海鲜酱倒上麻油，麻油要多，倒在酱上后高出半厘米就差不多了，上锅蒸十到十五分钟

3热油锅，下肉丝翻炒，等变色后加一点点料酒再翻炒，全部断生后下蒸好的海鲜酱翻炒，炒匀就好了

小技巧

简单美味，夹片皮鸭的薄饼也很好吃

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