大茄子: 一个， 剁椒酱: 3勺， 蒜: 1个， 食用油: 微量
1茄子洗净，表皮涂上食用油。
2放入烤箱，烤15分钟。
3见茄子变软后，拿出割一刀，分两半。
4放上蒜蓉和剁椒。
5继续烤15分钟即可。
