白蒸茄子 0

原料

茄子or: 5根, 粗茄子: 1根

步骤

1[细茄子]把细茄子去头去尾

2或是[粗茄子]茄子切片(我觉得切圆圆的比较可爱)

3隔水中火蒸15-20分钟?(记得盖锅盖哦)

4具体当然是要你自己拿根筷子戳看看熟了没有 很容易就戳进去就是熟啦 (我一打开锅盖它们就都皱掉啦?)

5接下来安利一种酱料的做法 :4,5瓣蒜头剁成蓉; 2个小红辣椒干(会辣的)切细丁 ;1小勺白砂糖;小半碗酱油;可根据个人喜好选择再加一点醋。 我喜欢沾着吃 你也可以试试原味茄子?

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