原料
荔枝啫喱粉一盒. 热水300ml. 糖(按自己喜好.唔知点解佢地话酸.). 细罐椰浆一罐. 鱼胶粉8g. 糖(按自己喜好). 食用色素红，橙，绿(自己喜欢颜色亦可用红菜头汁做红色.甘笋汁做橙色.班兰叶做绿色.) 少许熟油.(最好用食用芥花籽油.贪佢冇乜味.) 工具：针筒.外买咖啡匙.尖刀.四个啫喱杯.一枝牙签.
步骤
) 将啫喱粉.糖用热水开溶.放凉.啫喱杯用少许熟油搽匀(容易脱模).倒入啫喱水.放回雪柜雪四小时(最好雪一晚). 2)椰浆.糖同鱼胶粉煮溶.放凉小小.放一汤匙落碗，加一至两滴食用色素(按自己喜欢深浅色)搅匀.注入针筒内.续一由上至下注入啫喱中间. 做成花蕊.做晒四个杯. 3)清洁以上器具.再放两汤匙椰浆落碗.加一至两滴红色食用色素搅匀.注入针筒内.取出外买咖啡匙.之后看片 http://www.youtube.com/watch?v=tbT1kbi6vPQ 视频： 明白未. 4)清洁以上用具.再放两汤匙椰浆落碗.加两滴绿色食用色素搅匀.注入针筒内.取出尖刀.之后又看片 明白未.http://www.youtube.com/watch?v=tddeTen_GJs&feature=related 5)将所有啫喱入回雪柜雪一小时.之后取出将余下之椰浆倒入各杯啫喱面 . 6)再放回雪柜雪一阵.之后用牙签沿边挑出.再睇 d花食得架.
