马斯卡彭芝士: ， 鸡蛋: ， 糖粉: ， 低粉: ， 奶油: ， 可可粉: ， 咖啡酒: ， 水: ， 吉利丁片:
1打发蛋黄
2煮糖水
3倒入蛋黄液重搅拌
4打马斯卡彭至光滑
5与蛋黄液搅拌融合
6加入泡好的吉利丁液搅拌
7打发奶油6分。加入上一步
8取手指饼泡咖啡酒铺底儿 倒芝士馅儿
9放入冰箱4-5小时以上
10吃之前撒可可粉
