大理石重乳酪蛋糕 0

原料

奶油奶酪: 250克, 酸奶: 120ML, 消化饼: 90克, 黄油: 30克, 糖: 50克, 鸡蛋: 一个, 牛奶: 50ML, 玉米淀粉: 20克, 巧克力酱: 适量

步骤

1黄油隔水融化

2消化饼压碎

3奶油奶酪隔水打至顺滑,加入白砂糖

4加入牛奶和酸奶

5加入鸡蛋

6筛入玉米淀粉

7倒入模具中

8巧克力酱随便在芝士糊上划几圈

9用牙签划出大理石图案

10水浴法

11中下层160度50分钟

小技巧

七寸方模

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