烤蔬菜配乳酪玉米糕 0

原料

米粉Polenta: , 芦笋: , 西红柿: , 茄子: , Mozzarella芝士球: , Thueringer style意式香肠: , 洋葱、辣椒: 少许, 橄榄油、盐、黑胡椒粉:

步骤

1把上述材料放入横纹烤锅,加入少许橄榄油煎制

2玉米粉加水和Mozzarella芝士球煮成玉米糕

3蔬菜烤制半当中可以再次刷一层橄榄油,出锅前加少许黑胡椒、适量盐

小技巧

玉米糕刚开始要多加一点水,煮开之后记得要一直慢火搅拌,防止火开了太大粘锅。       煎蔬菜的时候少许油即可,火可以稍微大一点,翻面的频率不要太高,否则焦痕不容易出来。       意大利重量美食~要保持半饱,切忌贪食过量。

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