原料
蘑菇: 2个， 大蒜: 适量， 小米辣: 一个， 青杭椒: 一个， 海鲜酱油: 适量， 米醋: 适量， 蚝油: 适量， 胡萝卜: 一小块
步骤
1微笑?拍照? ！蘑菇撕成小朵提前焯水攥干水分，蒜拍碎，小米辣青杭椒切段。这里我用了两种蘑菇，鲜蘑和杏鲍菇，我的胡萝卜放在冰箱里时间长了所以不太新鲜，不过没关系，它的存在就是为了好看！
2先加入小米辣和一半的蒜末爆香！
3加入胡萝卜炒至变色！
4加入焯好的蘑菇，注意不要糊锅哦！翻炒一会儿后，依次加入海鲜酱油，蚝油，期间一直翻炒！
5加入青杭椒翻炒至青杭椒稍稍变软！
6出锅前加入剩下的一半蒜末和适量米醋！
小技巧
因为我是一个人吃饭，所以食材的量有点少，如果人多可以适量调整！因为我放了酱油和蚝油所以没有放盐，如果有小伙伴喜欢吃咸一点的可以加盐哦！酸酸辣辣的爆下饭！
