原料
培根: 一片， 蘑菇（中等个头）: 3～4个， 白酱: 适量（一人份约三大勺）， 剩米饭（硬饭最佳）: 一碗， 洋葱（小个）: 半个（可不加）， 百里香: 装饰用， 牛奶: 100ml， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1洋葱切末，蘑菇切片，培根切成小方丁。其中蘑菇可以选两三片形状优美的留下，培根也可以留两片。
2不要菜籽油不要花生油不要猪油不要菠萝油…反正橄榄油葵花籽油什么的你自己选嘛，又不是我次啦～热锅倒油，加洋葱的先下洋葱，开始变透明了就下培根丁！差不多培根出油后下蘑菇片～
3菜的部分熟软之后下米饭，用铲子稍稍压一压，受热自然分开啦！挖白酱下去！倒牛奶下去！盐和胡椒在哪里！进行充分搅拌的时候像魔法师呢！煮一小会儿收到汁液浓稠。
4撒上芝士粉，当然你可以不撒，就出锅吧～ (・ω・)ノ
5还记得留下来形状优美的蘑菇和培根么，平底锅煎至焦脆来装饰下。 “完全不会看不出这是蘑菇培根饭了呢！！” 好烦，还有百里香，加点绿色更好下饭嘛！ （我还用过芹菜叶，还是西芹ಠ_ಠ
6把你的手机拿出来！咔嚓！
小技巧
粒粒分明的硬饭更好吃哦！加多多的芝士粉更好吃哦！
