香葱咸吐司(面包机版) 0

原料

高筋粉: 180g, 低筋粉: 20g, 白糖: 15g, 盐: 3g, 一个鸡蛋加水: 160g, 酵母: 3g, 黄油: 15g, 香葱末: 少许, 沙拉酱: 少许, 芝麻: 少许, 芝士粉: 少许

步骤

1将粉,糖,盐,鸡蛋水揉15分钟,加酵母,揉15分钟,醒一会,加黄油揉15分钟,发酵至两倍大。

2取出排气,擀成长方形,涂沙拉酱,撒芝麻 葱末  ,卷起,切成四份,放桶内,发酵至满桶。

3表面撒芝麻  芝士粉  沙拉酱,浅色烘烤45分钟。

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