鲫鱼豆腐汤 0

原料

鲫鱼: 一条, 食用油: 适量, 豆腐: 200克, 葱: 适量, 姜: 4片, 水: 适量

步骤

1第一步是去买菜,哈哈哈,实际原因是做汤的时候没有拍照。到菜市场买菜第一是新鲜,第二是相比较超市而言有人情味,第三是慢节奏。

2好啦正经的说第二步,架锅烧火,放油。放油前我用姜片把锅底擦了擦,油稍微热了之后把鲫鱼沿着锅沿儿放入锅中稍微煎一下定型,加入温水没过鱼,放入切好的豆腐,大火烧开,中小火慢炖30分钟。

3放入少许葱花如果需要的话,出锅!喝汤,真好喝!

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