提子吐司蛋奶布丁 0

原料

吐司3片,纯牛奶250ml,鸡蛋2个,白砂糖25g,黄油15g

步骤

1.黄油软化以后,涂在吐司上,把每块吐司切成4份 2.把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟 3.鸡蛋磕进碗里,打散 4.牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融 5.把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀 6.把每片吐司都沾上蛋奶液 7.沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里 8.把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里 9.提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干 10.把泡软的提子干洒在吐司上面 11.烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好 12.出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)

相关菜谱