原料
猪肉: ， 鸡蛋: ， 胡萝卜: ， 黄瓜: 半根， 木耳: 三四朵， 淀粉: ， 盐: ， 糖: ， 油:
步骤
1猪肉切片，用油、盐、淀粉腌上，腌15分钟
2胡萝卜、黄瓜切片，泡好的木耳撕成小片
3两只鸡蛋打成蛋液，加一点盐，搅匀，入油锅炒，划成大块，盛出来待用
4猪肉入油锅，大火滑炒至变色，盛出来待用
5胡萝卜入油锅，煸炒至软，可适量撒点水；加入木耳，炒一会儿，再加黄瓜
6把猪肉倒进锅里，适量加盐，再加一点糖提味儿，加一点生抽，可适量撒点水
7用淀粉加水调成水淀粉，倒入锅里勾芡，大火收，装盘
