玉米面枣泥发糕 0

原料

玉米面: 400克, 面粉: 100克, 枣: 15颗, 温水: 250克, 葡萄干: 适量, 酵母: 8克, 枣泥: 250g

步骤

1酵母粉加入温水,搅拌一下化开。

2玉米粉,面粉中加入酵母水和成团,放盆里发酵至2倍大。

3发酵好的面团分成两份,取其中一团放到刷好油的模具(我用的8寸活底蛋糕模)中,用手压平,铺上枣泥,再将另外一团面平铺,上面用红枣和葡萄干装饰。

4放锅中再次发酵半小时,开火上气后调中小火蒸40分钟,关火虚3-5分钟,脱模。

相关菜谱