原料
中筋面粉: 300克， 马苏里拉芝士: 30克， 芝士: 2片， 黄油: 50克， 发酵粉: 5克， 番茄酱: 10克， 橄榄油: 20毫升， 火腿: 2根， 牛肉: 适量， 新鲜蘑菇: 3棵， 小番茄: 3颗， 青 红椒圈: 适量， 洋葱丝: 少许
步骤
1面粉 发酵粉 黄油 放入少量盐和面 室温发酵2小时
2披萨盘底边都抹上适量的油，把发酵好的面粉擀成饼，饼边加入适量撕碎的芝士片和火腿卷好放到披萨盘中，用牙签在饼胚上扎一些细孔透气。
3230度上下火烤8分，饼胚制作完成。
4在饼胚上涂抹均匀番茄酱
5在饼胚上放准备好的牛肉 蘑菇 小番茄 辣椒圈 洋葱
6根据个人喜好放碎芝士
7230度上下火烤20分钟左右 芝士完全融化即可
8烤好的披萨要趁热吃口感最佳
9芝士多拉丝效果非常好
10芝士火腿饼边口感更丰富
