生菜: ， 葱蒜:
1生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。。。。。烫熟沥水装盘
2葱蒜切末，一勺耗油，一勺生抽，一勺淀粉，加水调成耗油汁
3热锅下油，爆葱蒜末后，倒入调好的耗油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟，
4熬好耗油汁关火后，撒上葱花，淋在生菜上
