原料
面粉: 500克， 黄豆面: 150克， 酵母: 6克， 红豆沙: 500克， 食用油: 适量， 水: 350ml
步骤
1面粉里加入黄豆面，搅拌均匀
2温水里加入酵母粉，慢慢加入到面粉中开始和面
3和成三光面团放在温暖的地方饧发2小时
4饧发好的面团有大的风窝孔
5把面团复揣成光滑的面团揉成长条剂子，揪成鸡蛋大小的剂子
6把每个剂子搓圆按扁，擀成四周薄中间厚的面皮
7把红豆沙陷放在面皮中间，捏起面皮的边开始捏褶
8全部捏好的样子
9翻面轻轻按压成饼
10锅里加少许底油，把面饼下锅
11待颜色金黄后翻面，另一面也变成金黄色，饼中间鼓起来就可以出锅了
12小厨还做了白糖芝麻馅的哟！方法和豆沙馅的一样
