猪肉: 500g， 小尖椒: 少许， 豆瓣: ， 酱油: ， 味精: ， 干笋片:
1把猪肉洗净下锅煮五成熟，与此同时把尖椒切斜段，笋片泡发好。
2将五花肉切薄片，装盘待用。
3倒入少许油，先将切好的五花肉爆炒，带肉片成灯盏状即可，将肉捞出锅。
4把豆瓣下锅与油炒香，随后加入笋片、肉片和酱油上色，起锅前加入尖椒、味精调味。
切肉尽量切的薄而均匀
