酱茄条盖浇饭 0

原料

茄子: , 猪肉: , 番茄: , 料酒: , 老抽: , 糖:

步骤

1茄子切粗条,猪肉切条,番茄切块备用

2油锅下茄子翻炒几下捞出,再炒猪肉,稍稍变色就捞出

3热油锅下番茄,炒至出汁,下茄子肉条,加水、料酒、老抽、糖调味

4盖盖焖,汤汁快收干时即可浇在饭上,太美味了,扫光饭扫光

小技巧

茄子一定要炖烂才好吃哦

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