炒海瓜子 0

原料

海瓜子: 1斤， 生抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 盐: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量

步骤

1海瓜子洗净，葱切段，姜切丝，蒜切碎备用

2锅加热，倒油，等油烧热加入葱姜蒜炒出香味

3改小火，加入调味品盐、酱油、蚝油翻炒后再加一点点水

4大火，烧开后倒入海瓜子翻炒均匀，海瓜子全开口就可以出锅，喜欢熟一点的可以再煮一两分钟

小技巧

新鲜的海瓜子自身会有咸味，下盐的时候不要太多

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